ASIAN WITH A TWIST
Dineren bij Bankoh is een avond vol smaak en beleving. Laat je verrassen door Aziatische gerechten met een moderne twist, geserveerd om te delen in een sfeervolle setting met uitzicht over de waal. Van intiem diner tot groepsavond, elke tafel krijgt onze volle aandacht.
BANKOH STREET FOOD/ STARTERS - 10,50
NATUREL OESTER
(1st. 4,00/ 6st. 22,50) MET CHILI EN ZUUR | Natural oyster with chili and sour
INDO OESTER
MET MANGOAZIJN, SJALOT EN RODE PEPER (1st. 5,00/ 6st. 28,50) | Indo Oyster with mango vinegar, shallot and red chili pepper
TUNA CRACKERS
MET TONIJNTARTAAR, KOMKOMMER TAPIOCA EN YUZU (3ST.) | Crackers with tuna tartare, cucumber tapioca and yuzu (3 pcs)
SIOMAY
JAVAANSE GARNALEN DUMPLING (3ST.) | Javanese prawn dumpling
BAKWAM KEPITING
INDONESISCHE KRABKOEKJES MET SAMBAL KUNING (3st.) | Indonesian crab cakes with sambal kuning
TACO AYAM BALI
KIP MET KENTJOER EN CHILIMAYONAISE (2ST.) | Chicken with kentjoer and chili mayonnaise (2 pcs)
LOEMPIA BEBEK
EEND MET RIJSTVERMICELLI EN KETJAPSAUS | Duck with rice vermicelli and sweet soy sauce
BAO BUIKSPEK OF BAO JACKFRUIT
GESTOOMDE BUN MET KIMCHI EN BUIKSPEK OF JACKFRUITSTOOF | Steamed bun with kimchi and pork belly or jackfruit stew
TAMAGOYAKI
JAPANSE OMELETROL MET UMEBOSHI (3 st.) | Japanese rolled omelet with umeboshi
CHILI CHEESE MOMO
KROKANTE, VEGETARISCHE, NEPALESE DUMPLING (3st.) | Crispy, vegetarian, Nepalese dumpling (3 pcs)
ALLE GERECHTEN | ALL DISHES
GROEN | GREEN 14,50
‘FAKE TARTARE’
TOMAAT MET ATJAR, LIMOENMAYONAISE EN KERRIEKOEKJE | Tomato with atjar, lime mayonnaise and curry cookie
SALADE ASINAN
FRIS PITTIGE BALINESE SALADE MET ANANAS EN KOMKOMMER | Salad Asinan with pineapple and cucumber
KOREAN FRIED CAULIFLOWER
GEBAKKEN BLOEMKOOL MET GOCHUJANG SAUS EN HANGOP | Fried cauliflower with gochujang sauce and curd
KUNIS BAKAR
GEROOSTERDE SPITSKOOL MET PETEHBONEN, KOKOS EN KAFFIR-LIMOEN | Roasted pointed cabbage with petai beans, coconut and kaffir lime
VIS EN VLEES | FISH AND MEAT 16,50
STEAK TARTAAR
OP VIETNAMESE WIJZE MET PHO-GELEI | Steak tartare Vietnamese style with pho jelly
BEEF TATAKI
DUNGESNEDEN RUND, ZEEKRAAL EN CRÈME VAN WAKAME | Thinly sliced beef, samphire and wakame cream
INDONESISCHE RUNDERSTOOF
MET LONGTONGRIJST, KOKOSJUS EN MANGO-IJS | Indonesian beef stew with lontong rice, coconut sauce and mango ice cream
SPARE RIBS
ZONDER BOTMET MANTEGA LAK EN TOMATENSAMBAL | Boneless ribs with mantega lacquer and tomato sambal
TUNA DJERUK
KROKANTE WAFEL MET TONIJN EN SAUS VAN LIMOENBLAD | Crispy waffle with tuna and lime leaf sauce
SOFTSHELL CRAB
MET INDO-BISQUE, CHAYOTE EN SAMBAL DABU | Soft-shell crab with Indo bisque, chayote and sambal dabu
GEBAKKEN ZEEBAARS
MET EEN KRUIDIGE SAUS VAN PANDAN EN PUNTPAPRIKA | Pan-fried sea bass with a spiced sauce of pandan and sweet pointed pepper
side dishes
NASI GORENG OF/OR NASI PUTIH 5,00
NASI GORENG SPECIAAL 6.50
MET GEBAKKEN EITJE EN CRISPY CHILI | With fried egg and crispy chili
KIMCHI UDON 6,50
GOCHUJANG-NOODLES MET EEN ZACHTGEGAARD EITJE | Gochujang noodles with soft-cooked egg
BANKOH’S VEGA RIJSTTAFEL V.A. 2 PERS. 37,50
HARICOTS VERTS
HARICOTS VERTS IN PETEHSAUS | Haricots verts in peteh sauce
ERYNGII KERIE
GEFRITUURDE KONINGSZWAM IN KERRIESAUS | Deep fried king mushroom in curry sauce
JACKFRUIT RENDANG
JACKFRUITSTOOF OP SUMATRAANSE WIJZE | Jackfruit stew the Sumatran way
SEMUR TERONG
GESTOOFDE AUBERGINE | Semur terong stewed aubergine
PANGSIT
PANGSIT PADDENSTOEL ZOETZURE SAUS | Pangsit mushroom sweet and sour sauce
FAKE TARTAAR
TOMAAT SALADE MET TAPIOCA EN SCHUIM VAN ATJAR | Tomato salad with tapioca and atjar foam
SAMBAL GORENG KENTANG
GEKARAMELLISEERDE AARDAPPEL | Caramelised potatoes
SATÉ TEMPEH
SATÉ TEMPEH PINDASAUS | Satay tempeh peanut sauce
SEROENDENG
GEROOSTERDE KOKOSRASP | Roasted grated coconut
SAJOER LODEH
GROENTEN IN KOKOSBOUILLON | Vegetables in coconut broth
GADO GADO
GROENTEN MET PINDASAUS | Vegetables with peanut sauce
ATJAR
ZOETZURE KOMKOMMERSALADE | Sweet and sour cucumber salad
SAMBAL GORENG TELOR
EI MET KOKOSSAUS | Egg with coconut sauce
KETOPRAK
TAUGÉSALADE MET TOFU EN KETJAP SAUS | Bean sprouts salad with tofu and sweet soy sauce
PISANG GORENG
GEBAKKEN BANAAN | Fried banana
RIJSTTAFEL ‘CHEF AGUS’ V.A 2 PERS. 39,50 P.P
UDANG PETEH
GAMBA, PETEHBONEN EN KOKOSSAUS | Shrimp, petai beans and coconut sauce
IKAN KERIE
KABELJAUW IN KERRIESAUS |
Codfish in curry sauce
DAGING RENDANG
RUNDERSTOOF VAN SUMATRA | Stewed beef Sumatra style
BABI KETJAP
VARKENSVLEES IN KETJAP | Pork in sweet soy sauce
DAGING IJO
RUNDERSTOOF MET KOKOSSAUS | Stewed beef in coconut sauce
SATÉ AYAM
KIPPENDIJ EN PINDASAUS | Chicken thigh with peanut sauce
SATÉ BABI
VARKENSHAAS IN KETJAP | Pork tenderloin in soy sauce
SAMBAL GORENG TELOR
EI MET KOKOSSAUS | Egg with coconut sauce
SAJOER LODEH
GROENTEN IN KOKOSBOUILLON | Vegetables in coconut broth
GADO GADO
GROENTEN MET PINDASAUS | Vegetables with peanut sauce
KETOPRAK
TAUGÉSALADE MET TOFU EN KETJAP SAUS | Bean sprouts salad with tofu and sweet soy sauce
ATJAR
ZOETZURE KOMKOMMERSALADE | Sweet and sour cucumber salad
SAMBAL GORENG KENTANG
GEKARAMELLISEERDE AARDAPPEL | Caramelised potatoes
PISANG GORENG
GEBAKKEN BANAAN | Fried banana
GESERVEERD MET NASI GORENG EN NASI PUTIH
BANKOH SPECIALS
BANKOH SATÉ 32,00
PROEVERIJ VAN VIER SOORTEN SATÉ, VERDEELD OVER ACHT STOKJES
SATÉ AYAM
VAN KIPPENDIJ | Satay of chicken thigh
SATÉ UDANG
VAN GARNALEN | Satay of shrimp
SATÉ BABI LAPIS
VAN BUIKSPEK | Satay of porkbelly
SATÉ MARANGGI
VAN PITTIGE DIAMANTHAAS | Satay of spiced beef
PEKING EEND BANKOH STYLE 60,00
MET PANNENKOEKJES, HOISINSAUS EN JULIENNEGROENTE | Crispy duck
with pancakes, hoisin sauce and julienne vegetables
WAGYU BEEF BUN 50,00
DRIE WAGYU-SATÉS MET GETOASTE BRIOCHE, TONKATSU, SJALOT EN BIESLOOK | Three wagyu skewers with toasted brioche, tonkatsu, shallot and chives
BANKOH DESSERTS 10,50
KULFI ‘MAGNUM’
INDIAAS IJS MET WITTE CHOCOLADE EN MANGO-LASSI | Indian ice cream with white chocolate and mango lassi
GEBAKKEN WITTE CHOCOLADE
MET DRIE BEREIDINGEN VAN THEE | Baked white chocolate with three preparations of tea
MATCHA CHEESECAKE
MET LEMONCURD, ROZE PEPER EN SORBET VAN MANDARIJN | Matcha cheesecake with lemon curd, pink pepper and mandarin sorbet
PINEAPPLE STICKY RICE
ROMIGE RIJST 'BRÛLÉE' MET ANANAS-IJS | Creamy rice ‘brûlée’ with pineapple ice cream
IJS PER BOL 3,50
AFKOELEN NA ZO'N PITTIGE MAALTIJD? Ice cream per scoop. To cool down after a fiery meal
ANANAS, CALAMANSI OF PANDAN
